这位记者的记者，精益安南 当传统的酒发现消费的世代变化时，低酒精酒的冲动破裂会重建行业地图。酗酒中国协会表明，在2025年，低酒精葡萄酒市场超过740亿元人民币，年总增长率为25％，远远超过了酒类行业的一般水平。 随着我们进入新的工业周期，葡萄酒公司寻求“预付款”和“进步”。大型个人产品，例如39度的Wuliangye和Guo Zhao 1573，占38度，已被强烈推出，并具有低支持的项目和研究技术研究，成为公司的战略方法。 低酒精葡萄酒不是简单的参数设置。从降低“等级”之后的行业问题，您可以在线交通战的渗透到当地市场区分的场景，再到年轻消费者的质量需求，这些年轻消费者“少喝酒但喝酒”，低点 - 酒精葡萄酒卡车组织了不可或缺的技术，供应链和消费者意识。降低“等级”已成为葡萄酒公司在Akayo市场开放新销量的“提前”密码。 重组消费方案 低酒精葡萄酒的日益普及是多种因素影响的结果。另一方面，传统的葡萄酒饮料太大，产品均匀性是严肃的，葡萄酒公司的战略设计正在加速低酒精葡萄酒的渗透。同时，出生于1990年代和2000年代的消费者正在成为领先的饮酒新消费者群体，新场景，多元化和个性化需求的领先消费群体，继续促进葡萄酒行业，发展到年轻，流行，低卡路里和健康状况，并成为改革和改善葡萄酒行业的重要信号。 葡萄酒行业降低和改变程度的尝试的核心是c在形态和产品消耗的情况下，Hange虽然远非仅仅稀释酒精浓度。 中国酒精饮料协会主席Song Shuyu认为，在股票竞争时代，必须创建新的需求和新的情况。降低酒精含量和更好的风味应该是葡萄酒行业发展的地址。 最近，Yibin Wuliangye Co.，Ltd。（以下名称为“ Wuliangye”）对该国20至35年的1000名年轻人进行了调查。结果表明，酒仅占葡萄酒和饮料类别的19％，该葡萄酒和饮料低于啤酒（52％），外国葡萄酒和水果葡萄酒（29％）。此外，年轻人通常拒绝高酒精液的辛辣和刺激的感觉，而偏爱酒精液低于60％。恢复饮酒还有很长的路要走。 酒精专家，前副总裁和博士主管江南的Y说，从25至40度或更多度是一种有力的国际接受酒精，是人类接受的相对适当的阈值，也是中国酒的国际发展的不可避免的因素。 Jiangsu Yanghe Winery Co.，Ltd.人（以下简称“ Yanghe”）认为，在当前的酒市场中，主要消费者的代际变化是最年轻的消费者的需求和偏好与过去的需求和偏好差异很大，而起步低，健康，健康和酒精。 中国葡萄酒文化品牌研究所的专家Cai Xuefei表示，青年市场是公司的重要进步，是寻找市场细分市场的重要进步，也是公司发展潜在消费者的重要基本任务。通过促进酒精恢复活力，公司必须在品牌营销期间改变其话语系统。使用新媒体工具，经验营销和其他手段以某种方式进行营销活动在满足年轻消费者的喜好。这将导致群体传播和裂变效应，从而将传统酒的含量转换为现代创新的生产，并且更有可能从年轻消费群体那里获得青睐。 开始“等级”职业 随着传统巨头和品牌的发展，低酒精葡萄酒的战场充满了烟雾。中国酒类梅尔卡多（Mercado）2025年的中期调查报告是2025年的管理战役。根据速记的判断，它表明21.1％的葡萄酒公司增加了对年轻酒精产品的投资。 Wang Yuanpei说：“该公司承诺促进产品的复兴，将酒精含量减少到该学位上，并将现代元素整合到外部设计中。今年晚些时候，将推出符合年轻人的口味和美学的产品，” Wang Yuanpei说。 Luchou Laojiao公司，有限公司Pany说，中等大小的葡萄酒和低尺寸的葡萄酒是未来行业开发的讲话之一。该公司继续促进产品创新，满足消费者当前的需求，例如低规模，健康和液化 Kweichow Moutai Liquor Co.，Ltd. 2024年度报告显示，该公司已经完成了一个项目，以较低的调味料味道建立了葡萄酒的支持。 相关的仰光消息人士说，水果，露水和低级现代饮料将于9月推出。 这种低酒精葡萄酒竞赛的本质是整个工业链的系统重建。 Chongzi Pingzi Planet Wine行业集团有限公司，鉴于公司总裁Tao Shiquan，新的低级葡萄酒饮料市场的出现分为三个阶段。 2020-2024是发芽期。 2025年至2029年是一个规模。从2030年开始，高端时期将得到指导。 “经过三个质量条件，Conv实现了诱人的场景和条件，可以扩大新的低级葡萄酒。” 多电点要解决 随着高温低酒精市场的出现，它已经对技术障碍，市场差异化，渠道重建和缺乏标准进行了多次测试。 低酒精葡萄酒的技术阈值首先反映在生产过程的复杂性中。例如，38度中的Gujiao 1573使用“旧葡萄酒的冷冻过滤 +混合物”。这要求将酒体在低温为-10的低温下进行处理，然后储存了多年的基本葡萄酒将改善味道。它已经添加了。这个过程不仅证明了公司的基本葡萄酒储备，而且还提出了混合技术的很高要求。当沃利亚吉（Wuliangye）开发29度的产物时，发现葡萄酒体中的酯酸性平衡在降低“程度”后破裂。在此外，通过色谱法可以准确地欠痕量成分的关系，以避免光的味道。 这种技术复杂性直接导致行业差异化。主要的葡萄酒公司可以通过数十年的技术积累来实现稳定的全国低级产品供应。依赖OEM的新兴品牌由于无法控制的过程而在批次之间的风味上通常存在显着差异。 稳定问题是另一个技术挑战。低酒精葡萄酒在储存过程中容易容易酯水解，导致浊度和风味较小。某些葡萄酒公司的实验数据表明，42度酒在-5°C 24小时保持，浊度增加了37％，而对于45°C的产品的浊度仅为8％。为了解决这一问题，仰光投资了数亿人用于DIT，开发了一种“微分子酶裂解技术”。 PO的分解葡萄酒体中的lymeric淀粉不仅保留了柔软的质地，而且还可以提高霜冻性，而且还将其分解为分子糖。 红色海洋化的市场趋势不容忽视。随着卡车继续受到欢迎，低酒精饮料市场通过时尚和甜味包装生产了许多品牌的互联网名人。这些产品通常使用“水果 +气泡的Fabor”配方，从而导致市场的严重统一，这使得消费者难以区分更广泛的包装中的差异。 渠道和区域差异的变化进一步加剧了市场的复杂性。酒精分析师告诉记者，酒店和烟草超市依赖酒类的行业无效，主要酒类公司通过情景创新构成了竞争性障碍。例如，“ Moutai Youi”通过小酒馆，时尚的餐饮酒吧和其他场景与用户联系。 wuliangye婴儿葡萄酒Meisong“在上海岛上的融合酒吧，我们在成都的Kuan Zairey获得了一家综合的酒店和旅游体验商店，扩大了“餐桌”的消费场景到“ Life”。 在区域方面，中国理工学院价格行业发布的数据表明，在广州和江苏等经济发展的地区，低酒精葡萄酒的消费量的增加显着高于全国平均水平。但是，在大多数地区，低酒精解决方案的不断增长的市场仍然需要作物过程。 此外，行业标准的延误值得谨慎。当前的低销售业标准没有关键指标，例如味道和添加剂，这使消费者难以通过标签信息来区分质量信息，而公司缺乏统一的质量表达框架。 在工业转型的交汇处大型葡萄酒公司采用了技术准备计划，品牌潜力和渠道资源，但新兴品牌仍然有机会打破精确的定位和场景创新。在酒精下喝酒以支持葡萄酒公司的新未来吗？答案在于整个产业链中的“深层文化和细致的工作”。由于市场教育完成了代际交流，而工业界则定义了最终质量分数，因此由于市场教育完成了技术障碍，因此低酒精葡萄酒可以从“正常”趋势中发展，并成为葡萄酒行业的新增长点。 官方NINA Finance帐户 24-最新信息和财务视频的流离失所，以及扫描QR码以关注更多粉丝（Sinafinance）